舞子セトレのたまごイベントに参加してきました！

北坂養鶏場の「卵」を使って、料理教室＆絵を描こう♪

２０１７．４．２７に開催された、淡路島食材【生産者トーク】イベントの参加レポートをお届けします！

今回のテーマは『卵』

淡路島「北坂養鶏場」の平飼い有精卵。見るからに美味しそう～＊＾＾＊

国内でたった５％しかいない、純日本産のにわとりが産んだ卵なんですって。

まずは生産者の北坂さんから、ご挨拶。

たまごに対する熱い想いとこだわりを伺いました！

早速、料理教室がスタート！

シェフのデモンストレーションで、作り方を学んだあとは。。。

各テーブルごとに、マヨネーズ作り！

ヘアメイクの桃ちゃん、さっちゃんと３人で参加しましたよ～♪

うまく作るコツは、油をゆっくりゆっくり垂らしながら、ひたすら混ぜること！

一度に入れてしまうと、しゃばしゃばになって美味しくないんですって。

3人で交代しながら、無事ふわふわのマヨネーズが完成～♪（拍手）笑

そして、マヨネーズディップを作ります！

トマト・オリーブ・マスタード・バジル・プレーンの５種類

つづいてランチタイム。

淡路島・柴山農園の有機野菜を、マヨディップにつけていただきま～す！

わぁ♪　おいし～！！！　やっぱり手作りしたものは格別だな＾＾

愛情たっぷりに育てられたお野菜も、旨みが濃い！

今回のイベント参加費は3800円。

その中に、料理レッスン・ランチ・絵画レッスンが含まれてるから、お得★

作り方を習ったばかりの、フリッタータもある～（嬉）

パスタには、黄身の温度卵をのせて♪

さらにパルミジャーノチーズを、たっぷり削りかけてもらえるしあわせ♪　いい香り～

デザートは、セトレ名物「究極のティラミス」

あ～もう美味しすぎて倒れそう（笑）

参加者全員で、和気あいあいランチ

好きなものが似てるから、すぐ仲良くなれて楽しいな♪

食後はお待ちかねのアートな時間！

↑絵具のもとになる「顔料」の粉。色とりどり！

絵の先生は、アーティストの坪田昌之氏。

セトレのオブジェなど、アート部門を担当されてます。

絵画レッスンは、卵の黄身だけ丁寧に取り出すところから。

卵で絵具を作っていきますよ～！

有精卵は強くて、持ち上げてもすぐには破れないんです。すごっ！

薄膜ははがして、中身だけ取り出します。

この黄身に、先程の「顔料」を混ぜていくのですが・・・

う～ん、何色を作ろうかなー！ みんな真剣です（笑）

描き方やコツは、坪田先生に教えてもらいながら、夢中でお絵かき！

そもそも絵を描くなんて、何年振りだろう～　

しかもそれが卵でできた絵具だなんて＾０＾

夢中になると、あっという間に時間が過ぎていきますね～

完成した絵は、ホテルセトレ「別邸レジデンス」の窓際に天日干し♪

絵が乾くまでの間、全員で本館に移動して、2階の作品オブジェが並ぶ「坪田ロード」を館内見学

アーティストご本人から、作品説明が聞けるなんて、イベントならではの機会！

坪田氏が海辺のリゾートホテル「SETRE」をイメージして創られた作品の数々

シンプルスタイリッシュで大好きなテイスト。すてき～＋＾＾＋

２F客室の通路に、絵画コーナーがありますよ♪

舞子セトレに泊まられる方、ぜひご覧になってみてください

レジデンスに戻って、みんなで絵を持って記念撮影☆

最初はどーなることやらと心配だったけど、それなりに絵らしいものが完成してホッ(´▽｀) 笑

それぞれ個性があって、素敵だな～

参加記念に、北坂養鶏場の「淡路島もみじ」卵を2種類もらいましたよ♪

早く家に帰って卵かけごはんにして食べようー！！（テンションMAX）笑

以上、体験記をお届けしました＾＾

次回は２０１７．５．２５、テーマは「西洋野菜」だそうです。

さて、この月１ランチイベント。

参加するごとに、カードにハンコをもらえて、5個たまると「奇跡のランチコース無料」の特典が！

これは集めないと～（笑）