舞子セトレのたまごイベントに参加してきました!

北坂養鶏場の「卵」を使って、料理教室&絵を描こう♪

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2017.4.27に開催された、淡路島食材【生産者トーク】イベントの参加レポートをお届けします!

今回のテーマは『卵』

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淡路島「北坂養鶏場」の平飼い有精卵。見るからに美味しそう~*^^*

国内でたった5%しかいない、純日本産のにわとりが産んだ卵なんですって。

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まずは生産者の北坂さんから、ご挨拶。

たまごに対する熱い想いとこだわりを伺いました!

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早速、料理教室がスタート!

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シェフのデモンストレーションで、作り方を学んだあとは。。。

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各テーブルごとに、マヨネーズ作り!

ヘアメイクの桃ちゃん、さっちゃんと3人で参加しましたよ~♪

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うまく作るコツは、油をゆっくりゆっくり垂らしながら、ひたすら混ぜること!

一度に入れてしまうと、しゃばしゃばになって美味しくないんですって。

3人で交代しながら、無事ふわふわのマヨネーズが完成~♪(拍手)笑

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そして、マヨネーズディップを作ります!

トマト・オリーブ・マスタード・バジル・プレーンの5種類

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つづいてランチタイム。

淡路島・柴山農園の有機野菜を、マヨディップにつけていただきま~す!

わぁ♪ おいし~!!! やっぱり手作りしたものは格別だな^^

愛情たっぷりに育てられたお野菜も、旨みが濃い!

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今回のイベント参加費は3800円。

その中に、料理レッスン・ランチ・絵画レッスンが含まれてるから、お得★

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作り方を習ったばかりの、フリッタータもある~(嬉)

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パスタには、黄身の温度卵をのせて♪

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さらにパルミジャーノチーズを、たっぷり削りかけてもらえるしあわせ♪ いい香り~

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デザートは、セトレ名物「究極のティラミス」

あ~もう美味しすぎて倒れそう(笑)

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参加者全員で、和気あいあいランチ

好きなものが似てるから、すぐ仲良くなれて楽しいな♪

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食後はお待ちかねのアートな時間!

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↑絵具のもとになる「顔料」の粉。色とりどり!

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絵の先生は、アーティストの坪田昌之氏。

セトレのオブジェなど、アート部門を担当されてます。

絵画レッスンは、卵の黄身だけ丁寧に取り出すところから。

卵で絵具を作っていきますよ~!

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有精卵は強くて、持ち上げてもすぐには破れないんです。すごっ!

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薄膜ははがして、中身だけ取り出します。

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この黄身に、先程の「顔料」を混ぜていくのですが・・・

う~ん、何色を作ろうかなー! みんな真剣です(笑)

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描き方やコツは、坪田先生に教えてもらいながら、夢中でお絵かき!

そもそも絵を描くなんて、何年振りだろう~ 

しかもそれが卵でできた絵具だなんて^0^

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夢中になると、あっという間に時間が過ぎていきますね~

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完成した絵は、ホテルセトレ「別邸レジデンス」の窓際に天日干し♪

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絵が乾くまでの間、全員で本館に移動して、2階の作品オブジェが並ぶ「坪田ロード」を館内見学

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アーティストご本人から、作品説明が聞けるなんて、イベントならではの機会!

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坪田氏が海辺のリゾートホテル「SETRE」をイメージして創られた作品の数々

シンプルスタイリッシュで大好きなテイスト。すてき~+^^+

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2F客室の通路に、絵画コーナーがありますよ♪

舞子セトレに泊まられる方、ぜひご覧になってみてください

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レジデンスに戻って、みんなで絵を持って記念撮影☆

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最初はどーなることやらと心配だったけど、それなりに絵らしいものが完成してホッ(´▽`) 笑

それぞれ個性があって、素敵だな~

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参加記念に、北坂養鶏場の「淡路島もみじ」卵を2種類もらいましたよ♪

早く家に帰って卵かけごはんにして食べようー!!(テンションMAX)笑

 

以上、体験記をお届けしました^^

次回は2017.5.25、テーマは「西洋野菜」だそうです。

 

さて、この月1ランチイベント。

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参加するごとに、カードにハンコをもらえて、5個たまると「奇跡のランチコース無料」の特典が!

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これは集めないと~(笑)

HOTEL INFORMATION

ホテルセトレ神戸・舞子
HOTEL SETRE

住所:兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1
TEL:078-708-3331

営業時間:
【ホテル】火曜定休(祝日・夏期・年末年始を除く)
【ブライダル】平日12:00-19:00/土日祝10:00−20:00/火曜・水曜定休
http://www.hotelsetre.com/

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