ISSUE 2019.2.12
/ STORY
毎月第4木曜日に開催している「生産者トーク」に、ミセス日本グランプリのお友達 花尻実宝子さんと一緒に行ってきました~
生産者トークでは、セトレ舞子から近い淡路島の食材を使ったこの日しか味わえない【奇跡の一皿】が味わえます。
通常のランチメニューに、奇跡の一皿がサービスでつくので、私のお友達からも「美味しくてお得♡」と大人気。この日、レストランも満員でした♪
今回は、育波漁協さんの『海苔』
こちらが奇跡の一皿♡
海苔が練り込んだラザニアシートの下にも海苔が重ねてあり、海苔の香りが口いっぱいに広がりました~(´◡`๑)
イタリアンと和のコラボ♡
右側の方が育波漁協の富永さん
1月限定のいちごのカクテルで乾杯し、ランチを楽しみました。
前菜
サラダ
リゾット
メイン
デザート
セトレのお料理は、地産地消の新鮮なお野菜が沢山食べれるので、大好きです(´▽`)♡
次回の生産者トークは、2月23日『レモン』ですよ~
どんな奇跡の一品が誕生するんだろう~♪
by滝川愛梨
住所:兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1
TEL:078-708-3331
営業時間:
【ホテル】火曜定休(祝日・夏期・年末年始を除く)
【ブライダル】平日12:00-19:00/土日祝10:00−20:00/火曜・水曜定休
http://www.hotelsetre.com/