春の宝物探し、春を食べよう

春の訪れを体感

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厳し寒さの1月2月を過ぎ、広嶺山もやっと春の訪れを感じ始めました。温かい陽の光が差し込むと私たち人だけでなく、鳥や虫、木々や花たちも姿を見せ始めます。都会では珍しがられる山菜も、ここ広嶺山では見慣れたもの。春の山菜には独特の苦味があり、この苦味が春を感じさせてくれます。実は、この苦味やえぐみが、からだにとてもよいものなのです。山菜を食べると、天然の苦味や辛味が冬の間に縮こまっていたからだに刺激を与えて、体を目覚めさせ、活動的にしてくれるといいます。「春の料理には苦味を盛れ」ということわざもあるそうです。そんな春の宝物「山菜」を探しに行く体験イベントを今年も開催します。

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今回も、兵庫県自然保護協会理事姫路支部長の山本弘氏をお迎えして広嶺山を散策し、山や森、山菜のことを学んでいただきます。この体験を通して、日本の森林の現状や山の暮らしの一端を感じとっていただけたらと思っています。山本弘氏にご協力いただき、知っているようで、実はよく知らなかった、山の環境、生態系のこと、山菜のことなどを教えていただきます。自分の目・耳・鼻・手・足で、体験いただける楽しい時間をお届けする予定です。

 

春の宝物を食べよう

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広嶺山を散策した後は、ホテルに戻って春の宝物「山菜」を食べることができます。セトレハイランドヴィラ姫路の料理長が皆様の目の前で採りたての山菜を天婦羅に・・・自分が選んだ山菜を天婦羅にして食べれるなんて本当に贅沢なひと時。是非、広嶺山の春の訪れを体感しにセトレに足を運んでみてください。こういったイベントを通じて今後も広嶺山の魅力を発信していきたいと思っています。

>>>山菜採り体験イベントの詳細<<<
■日時:2019年3月25日、4月1・8・15・22日(月)
10 :30~13:30(10:15ホテル集合)
■参加費:お一人様3,500円(税込)
※山菜採り体験&昼食付(山菜を目の前で天婦羅に!)
■場所:セトレハイランドヴィラ姫路&広嶺山
■定員:30名程度
(※10 名様以上で催行 お申込受付は3日前まで)
■内容:山菜採り体験
※ご予約はお電話にて受け賜っております。

お問合せ・ご予約は
セトレハイランドヴィラ姫路
tel. 079-284-3010

 

 

 

 

HOTEL INFORMATION

セトレ ハイランドヴィラ姫路
SETRE Highlandvilla HIMEJI

住所:兵庫県姫路市広嶺山224-26
TEL:079-284-3010

営業時間:
【ホテル】火曜日定休(祝日・夏季・年末年始除く)
【ブライダル】平日12:00~19:00 / 日祝10:00~20:00 / 火・水曜日定休
http://www.hotelsetre-himeji.com/

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