食と音楽が奏でるハーモニー

寛ぎのディナータイムを

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セトレ舞子では「食と音楽のJAM SESSION」を開催。クリスマスディナーの演奏でもお世話になった兵庫県芸術家協会の中嶋さまをお迎えして、「料理と音楽のマリージュ」をテーマに展開しました。料理と音楽というそれぞれの芸術の魅力を最大限に活かした空間で、皆さまには寛ぎのひとときをお楽しみいただきました。

食×音楽が起こす化学反応とは?

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この日の為だけに考えられた特別コースの進行に合わせて中嶋さま率いる特別バンドの演奏が始まります。舞子の海をイメージさせる波の音からスタートし、ゆったりした曲調のジャズはお料理の引き立て役に。生演奏の中でのお食事という贅沢な空間ですが、曲のセレクトは堅苦しくないどこかで耳にしたことがあるスタンダードジャズの陽気な音楽で、背伸びせずに心地よい時間を過ごせます。

それぞれの魅力が五感をくすぐる

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お料理の内容は、目の前に広がる「海」をテーマに淡路島で心を込めて作られた野菜や魚介、お肉を活かしたスペシャルディナー。一皿一皿ていねいに、そして彩り豊かに仕上げられていきます。オープンキッチンからは美味しそうな音や香りも楽しめ、演奏される音楽と合わさって五感を刺激し、わくわく感を高めてくれました。

肩の力を抜いて楽しめる心地よい空間

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演奏の途中には、各パートのソロもあり、約2時間たっぷりと音楽とお料理を体感していただきました。料理と音楽が調和し、お互いがお互いを引き立てあう素敵な時間に。今後も季節やシーンに合わせた料理×音楽が楽しめるイベントを企画していきます。どうぞお楽しみに!

HOTEL INFORMATION

ホテルセトレ神戸・舞子
HOTEL SETRE

住所:兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1
TEL:078-708-3331

営業時間:
【ホテル】火曜定休(祝日・夏期・年末年始を除く)
【ブライダル】平日12:00-19:00/土日祝10:00−20:00/火曜・水曜定休
http://www.hotelsetre.com/

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